FreshMarket Center Sibiu

Un important lanț de supermarketuri, FreshMarket, s-a confruntat cu o serie de provocări operaționale care afectau atât costurile de exploatare, cât și experiența clienților. Pe lângă creșterea consumului de energie electrică și problemele legate de întreținerea echipamentelor frigorifice, compania se confrunta și cu dificultăți în menținerea unui mediu igienic conform standardelor stricte din industria alimentară. Facility 360° a fost selectată ca partener strategic pentru a implementa un plan de optimizare a operațiunilor și a eficienței energetice, cu scopul de a îmbunătăți durabilitatea afacerii.

Prima etapă a proiectului a constat într-un audit complet al infrastructurii supermarketurilor, evaluând aspecte precum sistemele de iluminat, performanța echipamentelor frigorifice, consumul de energie și gradul de igienizare a spațiilor comerciale. Analiza a evidențiat mai multe puncte critice: un sistem de iluminat depășit, consum energetic ridicat al vitrinelor frigorifice, probleme de igienizare a cărucioarelor și rafturilor, precum și costuri ridicate de mentenanță neplanificată. Pe baza acestor constatări, echipa Facility 360° a propus un plan integrat de intervenție, care includea modernizarea sistemului de iluminat, optimizarea consumului frigorific, implementarea unui program de mentenanță predictivă și aplicarea unor măsuri riguroase de siguranță și igienă alimentară.

Unul dintre aspectele esențiale ale proiectului a fost modernizarea sistemului de iluminat. Specialiștii de la OVERALL (Solar Art) au efectuat un audit luminotehnic și au propus înlocuirea corpurilor de iluminat clasice cu soluții LED de ultimă generație. Această schimbare a permis nu doar reducerea consumului de energie cu peste 50%, ci și îmbunătățirea vizibilității în magazin, creând un mediu mai plăcut pentru clienți și angajați. În plus, în zonele exterioare ale supermarketurilor au fost instalate sisteme de iluminat solar, contribuind la reducerea costurilor pe termen lung și la creșterea sustenabilității afacerii.

Un alt punct esențial al proiectului a fost optimizarea performanței echipamentelor frigorifice. Prin parteneriatul cu TASSID, Facility 360° a implementat un program de recondiționare și mentenanță preventivă a vitrinelor frigorifice. Această inițiativă a inclus curățarea și reglarea compresoarelor, verificarea sistemelor de răcire și optimizarea consumului de energie. Datorită acestor măsuri, supermarketul a înregistrat o reducere cu 30% a costurilor de întreținere a echipamentelor frigorifice și o prelungire semnificativă a duratei de viață a acestora.

Siguranța alimentară și igiena au reprezentat o altă prioritate majoră. Echipa VECTRA a implementat un program avansat de deratizare, dezinsecție și dezinfecție (DDD), utilizând soluții sigure și conforme cu reglementările din industria alimentară. În plus, pentru menținerea igienei în zona cărucioarelor de cumpărături, TASSID a introdus tehnologia brevetată E.M.S.D.A.C., care permite curățarea și decontaminarea rapidă a cărucioarelor fără întreruperea activității magazinului. Aceste măsuri au contribuit la crearea unui mediu sigur pentru clienți și la eliminarea riscurilor de contaminare.

Pentru a preveni apariția problemelor neprevăzute și a reduce costurile de reparație, Facility 360° a introdus un sistem de mentenanță preventivă și predictive. Prin monitorizarea constantă a echipamentelor, rețelelor electrice și infrastructurii generale, echipa a reușit să detecteze din timp potențialele defecțiuni și să intervină înainte ca acestea să devină probleme majore. Astfel, supermarketul a reușit să elimine perioadele de inactivitate costisitoare și să optimizeze întreținerea infrastructurii sale.

La finalul proiectului, rezultatele obținute au fost remarcabile. FreshMarket a reușit să reducă cu 50% consumul de energie pentru iluminat, cu 30% costurile de mentenanță a vitrinelor frigorifice și să elimine complet riscurile de contaminare printr-un program riguros de igienizare. Pe lângă aceste beneficii operaționale, îmbunătățirea iluminatului și a siguranței generale a magazinelor a dus la o experiență mai plăcută pentru clienți, ceea ce s-a reflectat și în creșterea vânzărilor.

Acest proiect demonstrează valoarea unui parteneriat strategic cu Facility 360° și capacitatea de a furniza soluții integrate pentru optimizarea eficienței energetice, siguranței și mentenanței în retail. Printr-o abordare complexă și personalizată, Facility 360° a transformat FreshMarket într-un model de sustenabilitate și eficiență operațională în industria supermarketurilor.